Bihun Sup Express

Assalamualaikum..

Ok.. Sesapa yang kurang rajin macam aku boleh la mencuba resepi bihun sup express ni versi aku… Hehe….

 Sebab apa boleh dikatakan express, sebab cepat dan pantas la… Haha… Lagipon bihun ni boleh dikategorikan bihun kurang kolestrol tak macam bihun sup yang lain kerana bahan-bahannya berupa hanya sayuran dan hanya merebus.. Ok jom kita lihat bahan-bahannya :

Bahan-Bahan :

1.  Kulit Kayu Manis & Bunga Cengkih
2.   Bawang Putih & Cili Padi (Diketuk)
3. Sedikit Lada Putih & Lada Hitam (Ditumbuk, kalau nak pedas boleh letak banyaklagi, guna serbuk lada pon boleh juga)
4. Sayur Sawi, Bunga Kobis dan Tomato (Nak masuk sayur pape pon boleh)
5. Sebiji Telur
6. Bihun

Cara Memasak :

1.  Rebus Bihun bersama kulit kayu manis dan bunga lawang.
2. Masukkan batang sayur sawi bersama bihun untuk melembutkan batang sayur tadi.
3. Masukkan pula cili, bawang putih, lada hitam dan lada putih yang ditumbuk bersama.
4.  Biarkan sehingga bihun menjadi lembut, kemudian masukkan daun sawi, tomato dan juga sebiji telur. Jangan lupa garam secubit rasa.
5. Ok siap, boleh dimakan sambil menonton Mania.. Selamat Mencuba.. :)

~Rebus bihun bersama bahan-bahan tadi, tunggu sehingga bihun lembut.. Masukkan sayur dan telur semua, dan siap untuk dimakan.. :)

Nugget Ayam Homemade

Assalamualaikum...

Oleh kerana boring kat umah sesorang, petang tadi pas balik keja terus beli bahan-bahan nak wat nugget..... Sedapnya...... Hehe... Meh nak kongsikan resepi kat sini, mudah dan sedap.....

Bahan- bahan :

1. Serbuk Perisa Ayam (Aku guna kiub pati ayam je)
2. Serbuk Lada Hitam dan Lada putih (Aku guna biji lada, pastu tumbuk halus)
3. Isi Ayam (Tak kisah banyak mana pon) 
4. Telur 2 biji
5. Bread Crumbs (Serbuk Roti, selalu orang guna yang warna oren)
6. Garam Secukup Rasa
7. Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak :

1. Basuh isi ayam tadi, buang tulang-tulang yang ada, nak guna cuma isi ayam. Potong menjadi kecil. Kemudian toskan.
2. Blend isi ayam tadi, tak perlu tambah air. Blend tanpa air.
3. Isi ayam yang telah di blend tadi di gaul dengan serbuk lada hitam dan lada putih, Serbuk Perisa ayam dan garam secukup rasa.
4. Kemudian setelah digaul sebati bentukkan lah seperti cita rasa sendiri. Kat sini di bentuk bulat-bulat, senang dan mudah.
5. Salut dengan bread crumbs untuk kali pertama, kemudian salutkan dengan telur. Lepas disalut dengan telur salut lagi sekali dengan bread crumbs.
6. Dah siap disalut boleh la digoreng dan dihidangkan sambil menonton Super Spontan. Selamat Mencuba.... :)

P/S : Jangan goreng terlalu lama, sebab nugget akan keras... Nanti tak sedap..

~Blend isi ayam..

~Setelah di blend, gaul suma bahan.....

~Dibentuk bulat-bulat dan disalut dengan bread crumbs untuk kali pertama, kemudian salut dengan telur.. Lagi sekali salut dengan bread crumbs untuk lebih rangup.

~ Dah siap di salut boleh lah di goreng dan di makan...... Aku hanya goreng sikit je, yang lain disimpan dalam peti... Takkan sensorang nak goreng suma.. Jenuh makannn nanti.....

Resipi ni dapat dari blog ML, tapi aku wat style sendiri.. Hehe...